Экскурсия по подземным винным галереям с рассказом об истории Инкерманского завода марочных вин и технологиях производства. Дегустация тихих вин INKERMAN (подаются 8 образцов тихих вин).
Посещение частной сыроварни Михаила Бабошина с дегустацией: 10 сыров (4 с белой плесенью, 6 полутвердых выдержкой от 3 месяцев до 2 лет), варенье из томатов, конфитюр из чайной розы. Десерт: 2 вида мороженого из козьих сливок.